Натрийн карбоксиметил целлюлозын зуурамтгай чанар нь янз бүрийн хэрэглээний дагуу олон зэрэгт хуваагддаг.Угаалгын төрлийн зуурамтгай чанар нь 10~70 (100-аас доош), наалдамхай чанарын дээд хязгаар нь барилгын засал чимэглэл болон бусад үйлдвэрүүдэд 200-1200, хүнсний бүтээгдэхүүний зуурамтгай чанар нь үүнээс ч өндөр байдаг.Тэд бүгд 1000-аас дээш, янз бүрийн үйлдвэрлэлийн зуурамтгай чанар нь ижил биш юм.
Учир нь түүний өргөн хүрээний хэрэглээ.
Натрийн карбоксиметил целлюлозын зуурамтгай чанар нь түүний харьцангуй молекул масс, концентраци, температур, рН-ийн утгаас хамаардаг бөгөөд этил эсвэл карбоксипропил целлюлоз, желатин, ксантан бохь, карагенан, царцааны бохь, гуар бохь, агар, натрийн алгинат, пектин, бохь араб, цардуул ба түүний деривативууд нь сайн нийцтэй байдаг (өөрөөр хэлбэл синергетик нөлөө).
РН-ийн утга 7 бол натрийн карбоксиметил целлюлозын уусмалын зуурамтгай чанар хамгийн их, рН-ийн утга 4~11 бол харьцангуй тогтвортой байна.Шүлтлэг металл, аммонийн давс хэлбэрээр карбоксиметилцеллюлоз нь усанд уусдаг.Хоёр валенттай металлын ионууд Ca2+, Mg2+, Fe2+ нь зуурамтгай чанарт нөлөөлдөг.Мөнгө, бари, хром эсвэл Fe3+ зэрэг хүнд металлууд нь уусмалаас тунадас үүсгэдэг.Хэрэв ионуудын концентрацийг хянадаг бол нимбэгийн хүчил нэмэхэд илүү наалдамхай уусмал үүсч, зөөлөн эсвэл хатуу бохь үүсдэг.
Натрийн карбоксиметил целлюлоз нь нэг төрлийн байгалийн целлюлоз бөгөөд ерөнхийдөө хөвөн даавуу эсвэл модны целлюлозыг түүхий эд болгон хийж, шүлтлэг нөхцөлд монохлорацетик хүчилтэй эфирийн урвалд оруулдаг.
Түүхий эд материалын техникийн үзүүлэлтүүд болон целлюлозын D-глюкозын нэгж дэх гидроксил устөрөгчийг карбоксиметилийн бүлгээр орлуулахын дагуу янз бүрийн орлуулах зэрэгтэй, өөр өөр молекул жингийн хуваарилалт бүхий усанд уусдаг полимер нэгдлүүдийг олж авдаг.
Натрийн карбоксиметил целлюлоз нь олон өвөрмөц, маш сайн шинж чанартай тул өдөр тутмын химийн үйлдвэр, хүнс, эм болон бусад үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг.
Натрийн карбоксиметил целлюлозын хамгийн чухал үзүүлэлтүүдийн нэг бол натрийн карбоксиметил целлюлозын зуурамтгай чанар юм.Зуурамтгай чанар нь концентраци, температур, шилжилтийн хурд зэрэг янз бүрийн хүчин зүйлээс хамаардаг.Гэсэн хэдий ч концентраци, температур, шилжилтийн хурд зэрэг хүчин зүйлүүд нь натрийн карбоксиметил целлюлозын зуурамтгай чанарт нөлөөлдөг гадаад хүчин зүйлүүд юм.
Түүний молекул жин ба молекулын тархалт нь натрийн карбоксиметил целлюлозын уусмалын зуурамтгай чанарт нөлөөлдөг дотоод хүчин зүйлүүд юм.Натрийн карбоксиметил целлюлозын үйлдвэрлэлийн хяналт, бүтээгдэхүүний гүйцэтгэлийн хөгжилд түүний молекул жин, молекул жингийн тархалтыг судлах нь маш чухал лавлагаа үнэ цэнэтэй байдаг бол зуурамтгай чанар Хэмжилт нь зөвхөн тодорхой лавлах үүрэг гүйцэтгэдэг.
Ньютоны реологийн хуулиуд, физик хими дэх "реологи"-ийн холбогдох агуулгыг уншина уу, үүнийг ганц хоёр өгүүлбэрээр тайлбарлахад хэцүү байдаг.Хэрэв та үүнийг хэлэх хэрэгтэй бол: Ньютоны шингэний ойролцоо cmc-ийн шингэрүүлсэн уусмалын хувьд зүсэлтийн хүчдэл нь зүсэлтийн ирмэгийн хурдтай пропорциональ бөгөөд тэдгээрийн хоорондох пропорциональ коэффициентийг зуурамтгай чанар эсвэл кинематик зуурамтгай чанар гэж нэрлэдэг.
Зуурамтгай чанар нь целлюлозын молекулын гинж хоорондын хүч, түүний дотор тархалтын хүч ба устөрөгчийн холбооноос үүсдэг.Ялангуяа целлюлозын деривативын полимержилт нь шугаман бүтэц биш харин олон салаа бүтэцтэй байдаг.Уусмалд олон салаалсан целлюлозууд хоорондоо холбогдож орон зайн сүлжээний бүтцийг үүсгэдэг.Бүтэц нь илүү нягт байх тусам үүссэн уусмал дахь молекулын гинжин хэлхээний хоорондох хүч илүү их болно.
Целлюлозын деривативын шингэрүүлсэн уусмал дахь урсгалыг бий болгохын тулд молекулын гинжин хэлхээний хоорондох хүчийг даван туулах шаардлагатай тул полимержилтын өндөр түвшинтэй уусмал нь урсгал үүсгэхийн тулд илүү их хүч шаарддаг.Зуурамтгай чанарыг хэмжихийн тулд CMC уусмал дээрх хүч нь хүндийн хүч юм.Тогтмол хүндийн хүчний нөхцөлд их хэмжээний полимержилт бүхий CMC уусмалын гинжин хэлхээний бүтэц нь их хэмжээний хүч чадалтай бөгөөд урсгал нь удаан байдаг.Удаан урсгал нь зуурамтгай чанарыг илэрхийлдэг.
Натрийн карбоксиметил целлюлозын зуурамтгай чанар нь голчлон молекулын жинтэй холбоотой бөгөөд орлуулах зэрэгтэй бараг холбоогүй байдаг.Орлуулсан карбоксиметилийн бүлгийн молекулын жин өмнөх гидроксил бүлгийнхээс их байдаг тул орлуулах зэрэг нь их байх тусам молекулын жин их болно.
Целлюлозын карбоксиметилийн эфирийн натрийн давс, анион целлюлозын эфир нь цагаан эсвэл сүүн цагаан ширхэгт нунтаг буюу мөхлөг бөгөөд 0.5-0.7 г/см3 нягттай, бараг үнэргүй, амтгүй, чийгийг харуулдаг.Энэ нь тунгалаг коллоид уусмал үүсгэхийн тулд усанд тараахад хялбар бөгөөд этанол зэрэг органик уусгагчид уусдаггүй.1% усан уусмалын рН нь 6.5-8.5 байна.РН>10 эсвэл <5 үед натрийн карбоксиметилцеллюлозын зуурамтгай чанар мэдэгдэхүйц буурч, рН=7 үед гүйцэтгэл нь хамгийн сайн байдаг.
Энэ нь дулааны хувьд тогтвортой байдаг.Зуурамтгай чанар нь 20 хэмээс доош хурдан нэмэгдэж, 45 хэмд аажмаар өөрчлөгддөг.80 хэмээс дээш температурт удаан хугацаагаар халаах нь коллоидыг денатурат болгож, зуурамтгай чанар, гүйцэтгэлийг ихээхэн бууруулдаг.Энэ нь усанд амархан уусдаг, уусмал нь тунгалаг байдаг;энэ нь шүлтлэг уусмалд маш тогтвортой бөгөөд хүчиллэг орчинд гидролиз хийхэд хялбар байдаг.РН-ийн утга 2-3 байвал тунадас үүснэ.
Шуудангийн цаг: 2022-11-07