Натри cmc гэж юу вэ?

Натрийн карбоксиметил целлюлоз (CMC) нь ургамлын эсийн хананд байдаг байгалийн полисахарид болох целлюлозоос гаргаж авсан усанд уусдаг полимер юм. ЦМС нь целлюлозыг натрийн гидроксид ба монохлор цууны хүчлээр боловсруулснаар целлюлозын нуруунд наалдсан карбоксиметил бүлгүүд (-CH2-COOH) бүхий бүтээгдэхүүн үүсдэг.

CMC нь өвөрмөц шинж чанараараа хоол хүнс, эм зүй, хувийн арчилгаа, үйлдвэрлэлийн хэрэглээ зэрэг янз бүрийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг. Хүнсний бүтээгдэхүүнд натрийн CMC нь өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, эмульгаторын үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд бүтэц, тууштай байдал, хадгалах хугацааг сайжруулдаг. Эмийн бэлдмэлийн хувьд шахмал, суспенз, тос зэрэгт холбогч, задлагч, зуурамтгай чанар өөрчлөгч болгон ашигладаг. Хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүнд энэ нь гоо сайхны бүтээгдэхүүн, нойтон жин, шүдний оо зэрэгт өтгөрүүлэгч, чийгшүүлэгч, хальс үүсгэгч үүрэг гүйцэтгэдэг. Аж үйлдвэрийн хэрэглээнд натрийн CMC-ийг будаг, угаалгын нунтаг, нэхмэл эдлэл, газрын тосны өрөмдлөгийн шингэнд холбогч, реологи хувиргагч, шингэний алдагдлыг хянах бодис болгон ашигладаг.

Натрийн CMC нь усан уусмалд өндөр уусдаг, тогтвортой байдаг тул бусад хэлбэрийн CMC-ээс (кальци CMC эсвэл калийн CMC гэх мэт) илүүд үздэг. Энэ нь янз бүрийн хэрэглээ, боловсруулалтын шаардлагад нийцүүлэн янз бүрийн зэрэглэл, зуурамтгай чанарт байдаг. Ерөнхийдөө натрийн CMC нь олон талт, өргөн хэрэглэгддэг нэмэлт бөгөөд янз бүрийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг.