Целлюлоз бохь гэж юу вэ?

Целлюлоз бохьКарбоксиметилцеллюлоз (CMC) гэгддэг энэ нь байгалийн целлюлозыг химийн аргаар өөрчилснөөр гаргаж авсан усанд уусдаг целлюлозын дериватив юм. Целлюлоз нь ургамлын эсийн хананд агуулагдах полимер бөгөөд бүтцийн дэмжлэг болдог. Өөрчлөлтийн процесс нь целлюлозын нуруунд карбоксиметилийн бүлгүүдийг нэвтрүүлж, усанд уусах чадварыг сайжруулж, өвөрмөц функциональ шинж чанарыг бий болгодог.

Целлюлозын бохьны үндсэн шинж чанар, хэрэглээ нь:

1. **Усанд уусах чадвар:**
- Целлюлоз бохь нь усанд маш сайн уусдаг тул тунгалаг, наалдамхай уусмал үүсгэдэг.

2. **Өтгөрүүлэгч:**
- Целлюлоз бохьны үндсэн хэрэглээний нэг нь өтгөрүүлэгч бодис юм. Энэ нь уусмалд зуурамтгай чанарыг өгч, хоол хүнс, эм, хувийн арчилгаа зэрэг янз бүрийн салбарт үнэ цэнэтэй болгодог.

3. **Тогтворжуулагч:**
- Энэ нь тодорхой хоол хүнс, ундааны бүтээгдэхүүнд тогтворжуулагчийн үүрэг гүйцэтгэж, найрлагыг ялгахаас сэргийлж, тогтвортой бүтэцтэй болгодог.

4. ** Түдгэлзүүлэх агент:**
- Целлюлоз бохь нь эмийн найрлагад түдгэлзүүлэх бодис болгон ашигладаг бөгөөд шингэн эмэнд хатуу тоосонцор хуримтлагдахаас сэргийлдэг.

5. **Биндэр:**
- Хүнсний үйлдвэрт мөсний талст үүсэхээс сэргийлж, бүтэцийг сайжруулахын тулд зайрмаг зэрэг хэрэглээнд биндэр болгон ашигладаг.

6. **Чийг хадгалах:**
- Целлюлоз бохь нь чийгийг хадгалах чадвартай тул зарим хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалалтын хугацааг уртасгах, хуучирахаас сэргийлдэг.

7. **Бүтэц өөрчлөгч:**
- Зарим сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд бүтэцийг өөрчлөх, амны хөндийн зөөлөн мэдрэмжийг өгөх зорилгоор ашигладаг.

8. **Хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүн:**
- Целлюлоз бохь шүдний оо, шампунь, тос зэрэг хувийн арчилгааны олон зүйлд агуулагддаг. Энэ нь эдгээр бүтээгдэхүүний хүссэн бүтэц, зузааныг бий болгоход хувь нэмэр оруулдаг.

9. **Эмийн эм:**
- Эмийн үйлдвэрт целлюлоз бохь нь амны хөндийн эм, суспенз, арьсны тос зэрэгт ашиглагддаг.

10. **Газрын тос, байгалийн хийн үйлдвэр:**
- Газрын тос, байгалийн хийн салбарт целлюлоз бохь нь өрөмдлөгийн шингэнд зуурамтгайруулагч, шингэний алдагдлыг бууруулагч болгон ашигладаг.

Целлюлоз бохь нь янз бүрийн бүтээгдэхүүнд хэрэглэх, хэрэглэхэд аюулгүй гэж тооцогддог гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Карбоксиметилийн орлуулалтын цар хүрээг харуулсан орлуулалтын зэрэг (DS) нь целлюлозын бохьны шинж чанарт нөлөөлж болох бөгөөд тодорхой хэрэглээнд өөр өөр зэрэглэлийг ашиглаж болно.

Аливаа найрлагатай адилаар зохицуулах байгууллага болон бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдийн санал болгож буй хэрэглээний түвшин, удирдамжийг дагаж мөрдөх нь маш чухал юм.