Гидроксипропилметилцеллюлоз (HPMC) нь ус хадгалах, хальс үүсгэх, өтгөрүүлэх зэрэг шинж чанартай ионик бус целлюлозын эфир юм. Барилга, эм зүй, хүнс зэрэг төрөл бүрийн салбарт нунтаг хэлбэрээр түгээмэл хэрэглэгддэг.
Барилгын салбарт HPMC-ийг ихэвчлэн цемент, гипс, зуурмагт өтгөрүүлэгч, холбогч, ус хадгалах бодис болгон ашигладаг. Өтгөрүүлэгч болгон ашиглах нь илүү сайн ажиллах чадварыг хангаж, материалын тууштай байдлыг нэмэгдүүлдэг. Үүнээс гадна цемент, гипс, зуурмагийн хагарлын эсэргүүцэл, наалдац, бат бөх чанар зэрэг шинж чанарыг сайжруулдаг. Бага хэмжээний HPMC нь барилгын материалын чанарыг эрс сайжруулж, янз бүрийн хэрэглээнд илүү тохиромжтой болгодог.
Эмийн үйлдвэрт HPMC-ийг шахмал, капсул, мөхлөгт холбогч, задлагч, тогтвортой ялгаруулдаг бодис болгон ашигладаг. Биндэрийн хувьд HPMC нь таблетын бат бөх чанарыг нэмэгдүүлж, харьцах явцад эвдрэхээс сэргийлдэг. HPMC нь задралын хувьд таблетыг ходоод гэдэсний замд илүү хурдан уусгахад тусалдаг. Үүнийг мөн хяналттай ялгаруулах бодис болгон ашигладаг бөгөөд эмийг илүү урт хугацаанд ялгаруулдаг. Эдгээр шинж чанарууд нь HPMC-ийг эмийн үйлдвэрлэлийн олон талт бүрэлдэхүүн хэсэг болгож, шинэ бэлдмэлийг боловсруулах, өвчтөний дагаж мөрдөх чадварыг сайжруулах, эмийн үр нөлөөг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.
Хүнсний үйлдвэрт HPMC-ийг ихэвчлэн зайрмаг, тараг, соус зэрэг төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнд өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, эмульгатор болгон ашигладаг. Энэ нь гөлгөр бүтэцтэй болгож, амны амтыг сайжруулж, найрлагыг салгах, тунаахаас сэргийлнэ. Нэмж дурдахад энэ нь бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгаж, хадгалах бодисын хэрэгцээг бууруулдаг. HPMC нь илчлэг багатай эсвэл өөх тос багатай хоол хүнсэнд ихэвчлэн ашиглагддаг, учир нь энэ нь нэмэлт калори нэмэхгүйгээр өтгөн бүтэцтэй болгож өөх тосны нөлөөг дуурайдаг.
HPMC нь үндсэн чиг үүргээсээ гадна өөр өөр салбарт давуу талтай байдаг. Хүн хэрэглэхэд аюулгүй, усанд амархан уусдаг, амт, үнэргүй. Энэ нь мөн биологийн хувьд задрах чадвартай, байгаль орчинд ээлтэй тул олон хэрэглээнд тогтвортой сонголт болдог. HPMC-ийн хоруу чанар, харшил багатай тул түүнийг гоо сайхны бүтээгдэхүүн, угаалгын нунтаг, будаг зэрэг төрөл бүрийн бүтээгдэхүүний аюулгүй бүрэлдэхүүн хэсэг болгодог.
Эцэст нь хэлэхэд, HPMC нь нунтаг хэлбэрээр орц болгон барилга, эм зүй, хүнс зэрэг хэд хэдэн салбарт амин чухал ач холбогдолтой юм. Түүний олон үйлдэлт шинж чанар нь шинэ бүтээгдэхүүн, найрлага боловсруулахад чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болж, эцсийн бүтээгдэхүүний чанар, тууштай байдал, үр нөлөөг сайжруулдаг. Аюулгүй байдал, тогтвортой байдал, биологийн задрал зэрэг нь орчин үеийн инновацийн бүтээгдэхүүний хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг төрөл бүрийн хэрэглээнд тохиромжтой найрлага болж өгдөг.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 6-р сарын 25-ны хооронд