Натрийн карбоксиметилцеллюлозыг үйлдвэрлэлд ашиглах

Натрийн карбоксиметилцеллюлоз (CMC) нь олон талын шинж чанартай тул янз бүрийн салбарт ашиглагддаг. Төрөл бүрийн аж үйлдвэрийн салбарт CMC-ийн зарим нийтлэг хэрэглээ энд байна:

1. Хүнсний үйлдвэр:
   • Өтгөрүүлэгч ба тогтворжуулагч: CMC-ийг хүнсний бүтээгдэхүүн болох соус, амтлагч, шөл, сүүн бүтээгдэхүүнд өргөнөөр хэрэглэж, зуурамтгай чанар, бүтэц, тогтвортой байдлыг сайжруулдаг.
   • Эмульгатор: Энэ нь салат амтлагч, зайрмаг зэрэг бүтээгдэхүүн дэх усан дахь тосны эмульсийг тогтворжуулахад тусалдаг.
   • Биндэр: CMC нь хүнсний бүтээгдэхүүн дэх усны молекулуудыг холбож, талстжилтаас сэргийлж, гурилан бүтээгдэхүүн, чихэрлэг бүтээгдэхүүний чийгийг сайжруулдаг.
   • Кино үүсгэгч: Энэ нь хүнсний хальс, бүрхүүлд хамгаалалтын хаалт өгөх, хадгалах хугацааг уртасгах, үзэмжийг сайжруулах зорилгоор ашигладаг.
2. Эмийн үйлдвэр:
   • Биндэр: CMC нь шахмал найрлагад холбогч үүрэг гүйцэтгэж, нэгдмэл байдлыг хангаж, таблетын хатуулгийг сайжруулдаг.
   • Задаргаа: Энэ нь шахмалыг жижиг хэсгүүдэд задалж, ходоод гэдэсний замд хурдан уусч, шингээхэд тусалдаг.
   • Түдгэлзүүлэх бодис: CMC нь суспенз, сироп зэрэг шингэн найрлага дахь уусдаггүй тоосонцорыг түдгэлзүүлдэг.
   • Зуурамтгай чанар өөрчлөгч: Энэ нь шингэний найрлага дахь зуурамтгай чанарыг нэмэгдүүлж, тогтвортой байдал, харьцахад хялбар болгодог.
3. Хувийн арчилгаа, гоо сайхны бүтээгдэхүүн:
   • Өтгөрүүлэгч: CMC нь шампунь, ангижруулагч, бие угаагч зэрэг хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүнийг өтгөрүүлж, бүтэц, гүйцэтгэлийг нь сайжруулдаг.
   • Эмульгатор: Энэ нь тос, тос, чийгшүүлэгчийн эмульсийг тогтворжуулж, фазыг ялгахаас сэргийлж, бүтээгдэхүүний тогтвортой байдлыг сайжруулна.
   • Кино үүсгэгч: CMC нь арьс, үсэнд хамгаалалтын хальс үүсгэж чийгшүүлж, чийгшүүлэх үйлчилгээ үзүүлдэг.
   • Түдгэлзүүлэх бодис: Энэ нь шүдний оо, ам зайлагч зэрэг бүтээгдэхүүн дэх тоосонцорыг түдгэлзүүлж, жигд тархалт, үр дүнтэй байдлыг хангана.
4. Нэхмэлийн үйлдвэр:
   • Хэмжээ тодорхойлох агент: CMC нь нэхмэлийн үйлдвэрлэлд утаснуудын бат бэх, гөлгөр байдал, элэгдэлд тэсвэртэй байдлыг сайжруулах зорилгоор хэмжээсийг тодорхойлох бодис болгон ашигладаг.
   • Printing Paste: Энэ нь хэвлэх зуурмагийг өтгөрүүлж, даавуунд будгийг холбож, хэвлэх чанар, өнгөний бат бөх чанарыг сайжруулдаг.
   • Нэхмэлийн өнгөлгөө: CMC нь даавууны зөөлөн байдал, үрчлээсийг эсэргүүцэх, будаг шингээх чадварыг сайжруулах зорилгоор өнгөлгөөний бодис болгон хэрэглэдэг.
5. Цаасны үйлдвэр:
   • Хадгалах тусламж: CMC нь цаас үйлдвэрлэх явцад цаас үүсэх, дүүргэгч болон пигментийг хадгалах чадварыг сайжруулж, цаасны чанарыг сайжруулж, түүхий эдийн зарцуулалтыг бууруулдаг.
   • Хүч нэмэгдүүлэгч: Энэ нь цаасан бүтээгдэхүүний суналтын бат бэх, урагдах эсэргүүцэл, гадаргуугийн тэгш байдлыг сайжруулдаг.
   • Гадаргуугийн хэмжээ: CMC нь бэх хүлээн авах чадвар, хэвлэх чадвар зэрэг гадаргуугийн шинж чанарыг сайжруулахын тулд гадаргуугийн хэмжээсийн найрлагад ашиглагддаг.
6. Будаг ба бүрээс:
   • Өтгөрүүлэгч: CMC нь усан суурьтай будаг, бүрээсийг өтгөрүүлж, хэрэглэх шинж чанарыг нь сайжруулж, унжих, дуслахаас сэргийлнэ.
   • Реологийн хувиргагч: Энэ нь бүрхүүлийн реологийн үйл ажиллагааг өөрчилж, урсгалын хяналт, тэгшлэх, хальс үүсгэх чадварыг сайжруулдаг.
   • Тогтворжуулагч: CMC нь пигментийн дисперсийг тогтворжуулж, тунадасжих, бөөгнөрөхөөс сэргийлж, өнгөний жигд тархалтыг хангана.

натрийн карбоксиметилцеллюлоз нь хүнсний бүтээгдэхүүн, эмийн бүтээгдэхүүнээс эхлээд хувийн арчилгаа, нэхмэл эдлэл, цаас, будаг, бүрээс зэрэг өргөн хэрэглээний үйлдвэрлэлийн нэмэлт бодис юм. Түүний олон талт шинж чанар нь үйлдвэрлэлийн янз бүрийн салбарт бүтээгдэхүүний гүйцэтгэл, чанар, үйл явцын үр ашгийг дээшлүүлэхэд үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсэг болгодог.